政策個表

タイトル 水産物の高度衛生品質管理地域づくり
施策・事業名称 高度衛生品質管理型水産物生産加工体制構築支援
都道府県名 岩手県 本件問合先 岩手県農林水産部水産振興課
分野 農林水産 019-629-5817
事業実施期間 平成25年4月1日 ~ AF0013@pref.iwate.jp
施策の
ポイント
漁獲から流通、加工までの一貫した水産物の衛生品質管理
内容 岩手県では、消費者の皆様に、新鮮で安全な水産物をお届けするため、産地魚市場を核とした水産物高度衛生品質管理地域づくりに取り組んでいます。
本取組は、「漁船」・「魚市場」・「水産加工場」の各段階における衛生品質管理の高度化を図るとともに、漁獲から流通、加工までの衛生品質管理が一貫したサプライチェーンの構築に向け、沿岸市町村と連携しながら、地域の関係者と一緒に進めていくものです。
関連
ホームページ
https://www.pref.iwate.jp/sangyoukoyou/suisan/suisanbutsu/suisan/1008496.html