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タイトル	フードビジネス人材育成プログラム
施策・事業名称	みやざきビジネスアカデミー(フードビジネス部門)
都道府県名	宮崎県
分野	農林水産商工・労働その他
事業実施期間	平成26年9月1日～
施策のポイント	【目的】宮崎県におけるフードビジネスの振興を担う食品関連製造業の発展のため、販路拡大、商品開発・商品力向上、食品衛生に関するセミナーを実施し、経営後継者、幹部社員・若手社員などの育成を図る。
内容	下記の研修及び専門家によるコンサルティングを実施 ○商品開発コース（全２０回）商品の企画から商品化、販路開拓・拡大に必要となる技能および知識を習得するための講座（例）加工技術を向上させるための講座、包装容器やパッケージデザインに関する講座、食品表示に関する講座、官能評価に関する講座、インターネット販売に関する講座など ○生産性向上コース（全６回）製造工程やＨＡＣＣＰに基づく衛生管理工程などの生産性の向上に必要となる知識・ノウハウを習得するための講座（例）ワークによる生産工程の課題抽出、実地指導による工場内レイアウトの改善、デジタル化導入事例の事業紹介など ○個別相談（全５回）上記研修の受講事業者のうち、新商品開発や生産性向上等の取組等に関する助言・指導を希望する者に対して、専門家による定期的なコンサルティングを実施
本件問合先	宮崎県総合政策部産業政策課
	0985-26-7052
	sangyoseisaku@pref.miyazaki.lg.jp