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タイトル | 特色ある県産農林水産物の生産・販売体制強化とブランド化の推進 |
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施策・事業名称 | 中食・外食ニーズに対応した米オリジナル新品種「ひゃくまん穀」の市場デビュー |
都道府県名 | 石川県 |
分野 | 農林水産 |
内容 |
1 目 的 消費者向けのみならず、高い品質を求める中食・外食業者へも販路開拓を推進するため、平成29年度の市場デビューにあわせ、県内での認知度向上に向けたプロモーションなどに取り組む。 ※ひゃくまん穀:県が9年の歳月をかけて開発した新品種。食味が良く、大粒で食べごたえがあり冷めても美味しい特長をもつ。 2 事業内容 (1)県内での認知度向上に向けた取り組みの推進 ・バイヤー向けお披露目会の実施 ・試食販売の実施 (2)中食・外食業者に対する販路開拓 ・中食・外食業者へのひゃくまん穀の紹介・サンプル提供 (3)安定生産に向けた栽培指導 ・栽培講習会や現地検討会の開催、モデル水田の設置 |
本件問合先 | 石川県農林水産部生産流通課 |
076-225-1622 | |
e210300@pref.ishikawa.lg.jp |