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タイトル	県高能力種豚を活用した新ブランド豚肉の確立
施策・事業名称	ブランド豚肉生産拡大事業
都道府県名	茨城県
分野	農林水産
事業実施期間	平成30年4月1日～
施策のポイント	国内の産地間競争に加え,畜産物流通のグローバル化の進展が見込まれる中,国内外の競争に勝てる養豚業を確立するため,銘柄化による競争力の強化を推進する必要がある。 このため,生産者・関係団体・行政による官民共同のプロジェクトとして,県養豚研究所が開発した脂肪交雑に優れた高能力な種豚(デュロック種「ローズD-1」)を活用し,平成30年度に生産開始した新たなブランド豚肉「常陸の輝き」を県産豚肉の牽引役とするための取組を実施する。
内容	新ブランド豚肉の生産と品質の安定化を図るために,銘柄推進組織による検討や生産指導,定期的な品質分析などを実施する。 ・銘柄推進組織の検討会議 ・生産者の巡回指導 ・定期的な品質検査(肉質分析,食味評価)の実施 ローズD-1 新ブランド豚肉のロース断面
本件問合先	農林水産部畜産課
	029-301-3993
	chikusan3@pref.ibaraki.lg.jp