観光客を「地産地消」でおもてなし! ~県内42店舗で「あおもり食材フェア」開催~

 青森県では、地元の農林水産物が最も豊富に出回る9月から11月を「地産地消推進月間」とし、この期間中に、県内のホテルや飲食店42店舗が県産食材を使用したメニューを提供する「あおもり食材フェア」を開催しています。
このフェアは、観光産業と青森県が一体となって、「地産地消」による「あおもりの食」を県内外の観光客へPRすることで、「地産地消」を更に「商い」としてステップアップさせることをねらいとしています。
また、今回の食材フェアをきっかけとして、県内のホテルや飲食店に県産食材を紹介し、参加店により多くの県産食材を利用していただきたいと考えています。
詳しくは、県総合販売戦略課ホームページ「青森のうまいものたち」をご覧ください。
青森県農林水産部総合販売戦略課
電話番号 017-734-9572
青森のうまいものたちHP
http://www.umai-aomori.jp/