山口海物語・山口海物語プレミアム-山口県水産加工品ブランド-

 日本海、響灘、瀬戸内海と三方が海に開かれた山口県では、豊かな海の幸を生かした水産加工品が数多く生産されています。
 その中には、「うに瓶詰め」、「ふぐ加工品」、「みりん干し」、「辛子明太子」など全国有数の生産量を誇る製品や、新鮮な素材を使った「塩干品」、「煮干し品」、「海藻加工品」、卓越した技術や伝統の技により生み出される「焼き抜きかまぼこ」、山口県の特色ある水産物である「鯨製品」、「くるまえび製品」などがあります。
 これら水産加工品を代表的な12品目に絞り込み、原料・衛生・添加物など、一定の基準を満たした製品が、「山口海物語」です。また、「山口海物語」認定製品のうち、さらに全国に誇れる優れた製品を「山口海物語プレミアム」として認定し、首都圏・関西圏・近隣県への積極的な販売促進を図ります。
 この「山口海物語」・「山口海物語プレミアム」製品は、山口県の水産加工業の振興を図るために組織された「山口県水産加工業連合会」が製品認定を行っています。

 今年も、3月に開催された「第10回山口海物語認定委員会」で新たに、「山口海物語」7製品、「山口海物語プレミアム」17製品が「山口海物語」の仲間に加わり、122製品が「山口海物語」認定製品としてラインアップされています。
 詳しくは、製品カタログやホームページで紹介しています。
 今後も、「山口海物語」ブランドを全国に発信することにより、本県水産加工品の優秀さをPRし、認知度を高め、販路拡大を図っていきます。


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山口県流通企画室
電話番号083-933-3556