美味しさには、ステキな物語がある。「かみかわ食べものがたり」101編をHP公開

 食大陸・北海道のど真中、旭川を中心に南北に拡がる上川(かみかわ)管内は、まさに美味しさの宝庫!
 知る人ぞ知る美味しさが、多くの皆さんに愛され、食卓の中心で耀く存在となるまでには、作り手にしか分からない「物語」がかくれています。
 そこで、北海道上川総合振興局では、「平成22年度緊急雇用創出推進事業」で『かみかわ食べものがたり』のホームページを製作しました。
 上川管内23市町村の生産農家や食品開発者を訪ね、農産物の生産、新商品開発時における苦労話などを取材、それぞれの想いをすくい上げ、1編1編、心をこめて書き上げた101の開発秘話をこのホームページで公開しています。
 単なる商品の紹介ではなく、日頃のつくり手の「顔」が見えるよう、写真も工夫しています。
 この地で暮らす方には、いままで気付かなかった驚きと発見を。上川で時間を過ごされた経験がある方には、懐かしさと新たな期待を。そして、まだ上川を訪れたことがないあなたには、想像力を刺激する未知の情報を。
 どうぞ、美味しさを追い求めるそれぞれの熱いストーリーにふれてみてください。味わうよろこびが、もっともっと深まっていくはずです。
 さぁ、あなたのココロに響くのは、どの食べものがたりでしょうか?

お問合せ
北海道上川総合振興局商工労働観光課食関連産業振興室
かみかわ「食べものがたり」HP
http://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/kamitabe.htm

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