「美味しい奈良のレシピ」が完成!ホームページ公開。レシピメニューの提供も。

　奈良県では、県内外の有名シェフ12名の協力により、30品目の県産食材を活用した約100種類の美味しい料理レシピづくりに取り組んできました。
　この度、このレシピと食材の紹介を掲載したレシピ本「美味しい奈良のレシピ」を作成しました。県内・首都圏等のシェフに配布して奈良県産食材活用店舗の拡大を図っていきたいと考えています。
　併せて、同ホームページも公開しました。より多くの方にレシピを御覧いただくことにより、奈良県産食材の利用拡大を目指すとともに、地産地消を推進していきたいと考えています。
　また、レシピの完成を記念して、JR奈良駅構内1階にある県のアンテナショップ「narainthebox」で、レシピメニューをアレンジした料理「美味しい奈良のレシピプレート」を期間限定で提供する機会も設けました。レシピプレート注文のお客様には、レシピ本のプレゼントもあり、大変好評でした。

お問合せ
奈良県農林部マーケティング課
電話番号0742-27-7401
美味しい奈良のレシピHP
http://www3.pref.nara.jp/nara-recipe/