美味（おい）しまね認証がスタート

　消費者の食の安全・安心に対する意識が高まる中、島根県では今年度、「安全で美味しい島根の県産品認証（美味（おい）しまね認証）制度」をスタートさせました。
　この認証制度は、県内で生産される農林水産物について、生産から出荷までの過程が、安全性や品質に関し、県が独自に定めた　1.安全性を確保する基準（必須）2.品質を確保する基準（必須）3.地域の独自性を確保する基準（任意） の三つの基準のうち、必須の基準をすべて満たす場合のみ、その生産者の取組みを認証するものです。（任意の基準は、特に地域において特徴のある産品について、申請があった場合のみ適用としています。）
　制度がスタートして、既に、9社、11品目（鶏卵、生しいたけ）が、美味（おい）しまね認証の取得を受け、認証の証しでもある「縁結び」と「水引き」をモチーフとした認証マークを表示し、県内外で販売されています。
　今後、米・梨・ネギ・イワガキなどの農林水産物を順次認証していくこととしています。
　多くの生産者の方に、この認証を取得していただき、消費者の皆さんに、安心して島根の産品を手にとっていただけるよう、美味（おい）しまね認証制度を推進していきます。
　詳しくは、美味（おい）しまね認証のホームページをご覧ください。

お問い合わせ
島根県農畜産振興課
電話番号　0852－22－6011
美味しまね認証HP
http://www.oishimane.com/

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